峠の鶏小屋株式会社 本店

峠の鶏小屋 本店 からのお知らせ

現在峠の鶏小屋の店舗はありません 暫らくの間 鶏なめたけ、
たまご焼きのだしほたて味、鶏やわらか煮のネット販売のみとなります。


鶏なめたけ 新発売(知床どり使用)

商標登録 権利者 日本ハム株式会社 との使用許可契約済み

2012年3月27日 GIGAZINE 試食レビュー に記載いただきました
http://gigazine.net/news/20120327-torinametake/
2012年3月28日 HBCラジオ カーナビラジオ午後一番に紹介されました。
2012年3月12日 日経MJ 流通新聞 新製品 に掲載いただきました。
2012年2月21日 北海道新聞 経済面 エコノみっくすに掲載いただきました。


大丸百貨店 札幌 B1 大丸食品フロアー ほっぺタウン 道内名産品 北ほっぺ

新千歳空港 旅客ターミナルビル2F 商業ゾーン
丸井今井 きたキッチン  北海道イーストマルシェ 

新千歳空港 旅客ターミナルビル2F 商業ゾーン  センカ
札幌市中央区南3条西4丁目 狸小路 おみやげの店 こぶしや
 
等で販売中 売切れの場合もありますがご了承ください。

サンプル百貨店での口コミ 
鶏なめたけ   たまご焼きのだしほたて味
卸販売にも対応致します。


なめたけ 画像 鶏なめたけ     なめたけ 画像 鶏なめたけ
1個 630円税込 内容量160g 賞味期限 2013年2月1日
常温保存 開封後は要冷蔵(10℃以下で保存)
お早めにお召し上がりください。

なめたけ 鶏なめたけ 知床どり

お勧めの食べ方
 ネギを刻み 鶏なめ茸 に乗せて食べてみてください。
鶏なめたけ 盛付例
盛り付けイメージです。
なめ茸 盛付 知床どり使用 

なめたけ
流氷が訪れる北海道知床を望む大自然の中で育まれた「知床どり」を
厳選されたえのき茸とともに丁寧に味付けしました。

和食板前経験を元に本当に美味しいと思えるものを提供しております。
ぜひ一度ご賞味して頂きたいと思っております。
ご飯のお供 お取り寄せ お土産に  店主敬白


鶏なめたけ ご注文はこちらから

鶏なめたけ1個 630円税込 送料別途(500円)

郵便局レターパック500で発送の為 代金引換不可
NP後払い利用可能です。

鶏なめたけ 2個 1260円税込 送料別途(500円)

郵便局レターパック500で発送の為 代金引換不可
NP後払い利用可能です。

期間限定5月31日まで
鶏なめたけ3個セット 送料込み価格
2100円税込 (商品代金1890円+送料210円)
郵便局レターパック500で発送の為 代金引換不可
NP後払い利用可能です。



たまご焼きのだし ほたて味 1回調理分 105円税込

2012年5月1日 価格改定(希望小売価格)1回調理分 1袋105円税込 
札幌大丸百貨店B1 北ほっぺ にて販売中
たまご焼きのだしほたて味
 

峠の鶏小屋へメール tougenotorigoya@tamagoyaki.jp
連絡先 TEL 011−815-1708 FAX011-823-2273 


たまご焼きのだしほたて味 店主 焼き方動画





店主 手焼き 卵焼き 動画


家庭で峠の鶏小屋店主の手焼き味を再現可能なだしの
販売開始です。 お好みで帆立貝柱を1袋に対して
15グラムほど刻んで入れるとさらに美味しくなります。


たまご焼きのだしほたて味

卵焼きの出汁ほたて味

焼きたては多少甘く感じます。
冷めると味が落ち付きホタテの風味がする卵焼きとなります。
お好みで1袋に対して帆立の貝柱を15gほど
刻んで加えるとおいしくなります。

卵焼 玉子焼き たまごやき

(ヤマト運輸メール便の為お届けまで5日ほどかかります。)


たまご焼きのだし ほたて味
10個セット 
賞味期限 2012年9月16日
 希望小売価格 1050円税込 +ヤマト運輸メール便送料(80円)

期間限定価格10個セット 1050円税込
 2012年5月31日まで 送料無料


 

特定商取引法に基づく表記  

個人情報保護指針

送料について 



鶏やわらか煮 
2012年1月上旬販売開始


1050円税込

鶏やわらか煮

鶏やわらか煮

鶏やわらか煮

和食板前経験の経験を生かして鶏もも肉をやわらかく煮込んでいます。
 美味しい出汁も約160ml入っています。


盛付イメージ

鶏やわらか煮



鶏やわらか煮ご注文はこちら
冷凍商品の為 鶏なめたけ、たまご焼きのだしほたて味
と一緒に発送はできません。送料別途かかります。
ヤマト運輸代金引換利用可能です。


期間数量限定 2箱セット 
1500円税込 送料無料

賞味期限 2012年11月



鶏やわらか煮

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が展開する世界最大のピザチェーン「ピザハット」 
で峠の鶏小屋株式会社店主監修商品 ほたてのだし巻き玉子 として採用されました。

  2008年5月から2009年1月まで販売されていました

玉子焼き 手焼きです  ほたてのだし巻き玉子 (全松木箱入りお土産に対応紙袋付)

帆立玉子焼き

帆立玉子焼き (大) 赤卵7個使用  9cm×17cm×2.5cm  約440g  手焼きです

卵焼き

手焼きの為 帆立の貝柱が玉子焼きの表面に見えない場合もありますが同じ量の帆立貝柱は入っています。 

卵焼き 

現在の方法は 帆立の貝柱ををすべてミキサーにかけてすり身状態にして玉子焼きを焼き上げています。 なめらかな食感を考えて変更しました。


茶碗蒸し

鶏肉と葱だけの やわらか茶碗蒸し です。

和食経験を生かした美味しい出汁を使用  (鶏肉 20g 葱 入り)

鶏ちゃわん蒸し

栗入り 茶碗蒸し (栗 鶏 海老 蟹 入り)

鶏茶碗蒸し


 


 

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